Couscous, grossier
Le couscous fait a la fois reference aux cereales et a un plat national de certains pays d`Afrique du Nord. Un melange de semoule et de farine est humidifie puis presse ou roule. La methode traditionnelle de preparation du couscous est la cuisson a la vapeur. Il peut etre servi en accompagnement ou melange a des salades. Le couscous peut egalement etre utilise pour les ragouts ou les desserts.
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Disponibilite | date de peremption
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