2023 Pinot Gris de loess, sec, % vol., Philipp Kuhn, VEGAN

Puissant, d`une grande opulence et d`une quantite inhabituelle de fruits murs, il convient a de nombreuses occasions. De belles notes minerales s`associent a un fruit bourguignon cremeux et fin : abricot trop mur, noix, pomme sechee, litchis sucres et fruits jaunes intenses en finale. Un accord parfait avec une acidite douce et flatteuse. Avec une bonne intuition et un savoir-faire unique, Philipp Kuhn reussit a produire de grands vins secs dans le Palatinat grace a sa philosophie selon laquelle 50 % de blanc et 50 % de rouge equivalent a 100 %. Philipp Kuhn ravit desormais la nation avec 4 raisins au Gault Millau.