Mélange de poivres au sel marin de Sylt par Sascha Stemberg, LE CERCLE D`OR

Quatre des types de poivre les plus aromatiques rencontrent le sel marin de Sylt préféré du chef étoilé Sascha Stemberg. Des ingrédients sélectionnés tels que le poivre Malabar, le poivre long, le poivre noir du Sarawak, le poivre vert du Sichuan rendent cette épice unique et ajoutent une saveur à n`importe quel plat dont on se souviendra. Dans sa `Haus Stemberg`, qui a été élu meilleur restaurant de 2021, Sascha utilise le mélange de poivre pour les steaks, pour griller ou simplement pour affiner ses plats comme finition finale.