2022 Win Win Riesling, sec, 12% vol., par Winning

L`entrée dans les vins von Winning : frais, fruité, élevé en grands fûts de bois. Il est complexe et salé, frais et a un fruit juteux. La cave s`appelait Dr. Deinhard et depuis le changement de propriétaire en 2007 porte à nouveau son nom historique. Il dispose de 44 hectares de vignes dont 10 hectares de grandes plantations. Avec 80% de la surface cultivée, l`accent est clairement mis sur le Riesling, mais le Sauvignon Blanc gagne également en importance. Avec le nouveau propriétaire est venu le dynamique directeur du domaine, Stephan Attmann von Winning, qui a mené la cave au sommet des caves du Palatinat avec beaucoup de créativité et de compétences professionnelles.