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Sel Sosa Sal Viva / Sel Vivant par Angel Leon
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Pour usage professionnel seulement! Ce sel peut cuire des aliments tels que les langoustines sous forme de croûte grâce à une réaction exothermique. La préparation est un peu plus poussée, mais le résultat qui s`ensuit est époustouflant. Vous pouvez mettre un liquide clair sur la nourriture devant l`invité et la regarder cristalliser et chauffer de plus en plus. Similaire aux chauffe-poches. Le sel lui-même a un léger arôme de vinaigre.
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