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Sauce de poisson, noire, Squid Brand
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La sauce de poisson est largement utilisee dans la cuisine thailandaise et vietnamienne. Pour le preparer, on laisse fermenter des petits poissons riches en proteines avec du sel pendant plusieurs mois. Le liquide obtenu est ensuite retire et reverse. Le poisson murit a nouveau dans des futs en bois pendant plusieurs mois. Notre conseil pour une trempette : 1 a 2 piments rouges ou verts, 1 a 2 cuilleres a soupe de sucre, 2 cuilleres a soupe de jus de citron vert, 4 cuilleres a soupe de sauce de poisson.
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