 
        Pates aux truffes, safran, truffe d`ete 3%, tartuflanghe
Pates de semoule de ble dur au safran et truffes d`ete. Cuire les pates dans 2 litres d`eau salee pendant environ 5 minutes. Egouttez ensuite les pates et rechauffez-les en ajoutant un peu de beurre. Les pates sont servies chaudes et saupoudrees de beaucoup de parmesan.
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