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Masse pralinee fine, 25% noisette, 25% amande, notes intenses de noix

Name: Masse pralinee fine, 25% noisette, 25% amande, notes intenses de noix 2 kg
Brand: Valrhona
SKU: 31567
Price: 70.78 EUR
Availability: InStock

Cette masse pralinée contient 50 % de noix, dont 25 % de noisettes et 25 % d`amandes. La longue torréfaction des noix et un long temps de caramélisation du sucre assurent un goût harmonieusement équilibré avec de fines notes de caramel. Une fois fondue, la masse de pralines est idéale pour garnir des pralines, des bonbons et des produits de boulangerie ainsi que pour faire de la crème glacée.

Numero darticle: 31567

2 kg Pe-seau

€ 70,78 *

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