Murray River Salt - Flocons de sel rose, flocons de sel rose, dAustralie / VENDRE SUR LA GASTRONOMIE ET LES GRANDS CLIENTS SEULEMENT

Murray River Salt est fait de cristaux subtils de couleur pêche. Les flocons ont un goût doux et sont parfaits pour lassaisonnement. Lastuce: Ce sel nest dégusté quen arrière-plan, il augmente le goût du foie doie. Les flocons fondent entre les doigts. La rivière Murray est la plus grande rivière dAustralie. Dans son cours, il traverse des paysages avec des dépôts de sel élevés. Le bassin Murray-Darling, avec ses faibles précipitations et son degré élevé dévaporation, est un endroit idéal pour extraire les eaux souterraines à haute teneur en sel. La couleur du sel obtenu à partir de cette saumure naturelle provient de pigments rouges séparés (carotène) dalgues tolérantes au sel.