
Vinaigre de framboise, 6% acide, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean - Marc
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
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Disponibilite | date de peremption
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A la fois doux et acidule, le vinaigre de framboise Mireille et Jean-Marc est d`une qualite exceptionnelle. Il se distingue nettement des autres vinaigres de framboise par la fermentation du pur jus de framboise pour obtenir du vin de framboise. Ce vin est ensuite fermente pour obtenir du vinaigre de framboise (sinon, on ajoute generalement uniquement du sirop de framboise au vinaigre de vin). Apres fermentation et maturation, on obtient un produit de qualite superieure, ideal en marinade, pour les salades et les fromages, mais aussi pour garnir une glace a la vanille ou un cheesecake.
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