Vinaigre de vin rouge Banyuls, Orleans - Methode, Roussillon, El Gallet

Ce vinaigre de vin rouge ambre, harmonieux, parfaitement mur et epice, obtenu apres six ans de vieillissement en futs de bois, est une veritable specialite. Originaire du Roussillon, il a remporte le concours du Guide des Vinaigres Stephan Clauss et est particulierement prise dans les grands restaurants francais.