Taleggio DOP, stagionato, fromage au lait de vache rouge, Caseificio Carena - environ 2 kg - pièce

Taleggio DOP, stagionato, fromage au lait de vache rouge, Caseificio Carena

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 21040
environ 2 kg pièce
€ 43,17 *
(€ 21,59 / kg)
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Ce fromage DOP est une spécialité de Lombardie. Il est fabriqué à partir de lait de vache entier et développe une écorce tachée de rouge. Le fromage affine pendant 40 jours maximum. La pâte est douce et élastique et a un arôme très complexe de doux à piquant, directement sous la croûte. C`est un fromage de dessert classique qui est servi avec des fruits, comme des figues mûres, des raisins et des pommes. Dans la cuisine, il convient en combinaison avec la polenta et pour gratiner. 48% de matières grasses i. Tr.

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