Huile d`olive extra vierge, Oliva Verde, issue des olives Koroneiki, Peloponnese

L`Oliva Verde est issue de la premiere pression a froid d`olives cueillies a la main. Elle n`a subi ni filtration ni traitement supplementaire. Chacune de ces huiles est monovarietale, ce qui signifie qu`une seule variete d`olive, la meilleure de la region concernee, est utilisee. Elles se caracterisent par leur arome puissant et leur fraicheur fruitee. Cette Oliva Verde est elaboree a partir d`olives 100 % Koroneiki et provient du Peloponnese (Grece). Sa robe doree-verte veloutee et son agreable saveur fruitee et delicatement epicee d`artichaut, avec un arriere-gout amer, en font une huile ideale pour le pesto et la conservation des mets delicats, ainsi que pour rehausser les soupes de legumes cuits en vinaigrette ou en mozzarella.