Celluzoon (celuloze), Biozoon, E 461

Celluzoon® eshte nje derivat i celulozes E 461, i cili merret nga fibrat bimore dhe eshte pershtatur per perdorimin perkates te synuar. Ndryshe nga shumica e agjenteve xhelatinues dhe trashesues, ai eshte i tretshem vetem ne lengje te nxehta dhe duhet te tretet plotesisht per te zhvilluar funksionalitetin e tij te plote, p.sh. per formimin e filmit ose xhelit. Nje tretesire e plote mund te njihet nga qartesia dhe transparenca e saj. Tretesirat e turbullta, pervec nese turbullira shkaktohet nga lengu i perdorur, duhet te futen ne frigorifer gjate nates dhe te perzihen shkurt dhe butesisht para perdorimit. Per te parandaluar formimin e kokrrizave ne derivatet e celulozes qe lidhen fort me ujin, pluhuri mund te perzihet edhe ne pak uje te nxehte derisa te behet pa kokrriza dhe me pas te shtohet ne lengun e vaket, pastaj te futet ne frigorifer si zakonisht dhe te perdoret pasi te ftohet plotesisht. Celluzoon toleron perqendrime te larta kripe dhe nje game te gjere pH (i qendrueshem ndaj acidit).