Gluko (glukonat kalciumi dhe laktat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327
Gluko eshte nje perberje e dy kriperave te kalciumit, glukonatit te kalciumit dhe laktatit te kalciumit, prandaj eshte nje produkt me perqendrim te larte te kalciumit. Kjo veti e ben ate nje mjet ideal per serifikim te kundert. Eshte gjithashtu krejtesisht pa shije. Per te thjeshtuar tretjen e tij, Gluko duhet te shtohet dhe te perzihet para te gjitha produkteve te tjera, si Xantana. Gjithashtu funksionon lehtesisht me perberes qe permbajne acid, alkool dhe yndyre.
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Informacione shtese rreth produktit