Kalcik (klorur kalciumi), Texturas Ferran Adria, E 509
Kjo kripe kalciumi perdoret zakonisht ne industrine ushqimore, per shembull ne prodhimin e djathit. Kalciumi eshte thelbesor per reaksionin me alginen, e cila shkakton formimin e granulave. Kalciumi eshte nje reaktant ideal per shkak te tretshmerise se larte ne uje, permbajtjes se konsiderueshme te kalciumit dhe, si rrjedhoje, kapacitetit te tij te shkelqyer te granulimit. Vetite: Granula. Shume i tretshem ne uje. Kapacitet i larte per thithjen e ujit.
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Informacione shtese rreth produktit