Uthull balsamik PX - e bere nga Sherry Pedro Ximenez, 25 vjec, Solera, aciditet 7%

Kjo uthull balsamik-sheri prodhohet ekskluzivisht nga solera 25-vjecare e Pedro Ximenez. Ajo te ben pershtypje me konsistencen e saj te trashe dhe embelsine delikate. Eshte e shkelqyer per rafinimin e salcave dhe salcave. Ndryshe nga shumica e uthullave balsamike te vjetra, te cilat jane thjesht te embla, kjo dallohet nga aciditeti i saj i mbetur prej 7%.