Piper kubik - piper javanez, i quajtur edhe piper bishti / piper i trungut

Speci kubeb kultivohet kryesisht ne Indonezi dhe disa vende afrikane dhe nuk eshte i lehte per t`u gjetur ne Evrope. Karakterizohet nga aroma te thata, drunore, kamfore dhe mentoli. Aroma te kujton livandon. Shume lulesh, per te mos thene me shume. Pas testimit, nuk eshte vecanerisht pikant. Bluajeni pak para perdorimit! I njohur edhe si spec javanez, kjo erez eshte ideale per gatimet me mish dhe perime. Manaferrat mund te perdoren edhe per te zbukuruar mishin. Ato jane gjithashtu te pershtatshme, te plota ose te bluara, si zbukurim pjatash. Nese ndiheni te guximshem, kombinojeni ate me fasule tonka dhe vanilje per nje shije te fresket frutash tropikale.