GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise.
(Si minimum, cookie-t e sesionit duhet te lejohen.)
Kjo couverture e re nga Valrhona i perket Grand Cru de Terroir, qe do te thote se perdoren vetem kokrrat e kakaos nga nje rajon specifik. Ne kete rast eshte Republika Domenikane. Atje, Valrhona zgjedh me kujdes kakaon e fermentuar Trinitario ne plantacione shume te vjetra. Tainori lind ne nje zone ku klima subtropikale dhe ciklonet e dhunshme e kane transformuar peizazhin ne nje mozaik te vertete dheu. Ai leshon gradualisht aromat e frutave te verdha dhe me pas te agrumeve te fresketa dhe ne fund notat e frutave te thata.
Informacione shtese rreth produktit
Emertimi
Valrhona Tainori - Grand Cru, couverture si kalete, 64% kakao nga katedralja. republike
numri i artikullit
15107
Permbajtja
3 kg
Paketimi
cante
me e mira para dates
data e fundit e skadences: 31.7.2025 Ø 457 dite nga data e dorezimit.
peshe bruto
3,06 kg
disponueshmeria
MENJEHERE E DISPONUESHME
sasia ne magazine
3
produkt i ftohte
Jo, produkt pa frigorifer
Njesia e paketimit
3
Norma e tatimit
7 %
Kodi EAN
3395321055714
E certifikuar BIO
Nr
Numri Intrastat (Numri i mallit, numri i tarifes doganore, numri i kodit, kodi HS)
18061015
Prodhuesi (Sipermarres i pergjegjshem)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
prodhuar ne vend | ISO
Frankreich | FR
Perberesit
Kalete me cokollate te zeze, kakao: te pakten 64%. Kokrrat e kakaos nga Republika Domenikane, sheqer, gjalpe kakao, emulsifikues: LECITIN SOJE, ekstrakt natyral vanilje. Shkrini kuverturen per nje periudhe prej 12 oresh: Kjo eshte thelbesore per te siguruar shkrirjen e persosur te gjalpit te kakaos. Ngroheni kuverturen ne +55°C / +58°C. Vendosni serish ne rezerve pak couverture te ngrohte. Me pas lereni sasine e kerkuar te ftohet ne +28°C / +29°C duke e perzier rregullisht. Pastaj rriteni perseri temperaturen ne +31°C / +32°C; duke shtuar - kuverture te ngrohte ne temperature +55°C / +58°C. - ngrohni perzierjen ne nje banje me uje. - ngroheni perzierjen ne mikrovale (maksimumi 400 / 500 W per te parandaluar djegien). Kontrolloni qe kuvertura te kete nje temperature perpunimi prej +31°C / +32°C dhe perziejeni perzierjen rregullisht per te siguruar qe temperatura (dhe keshtu kristalizimi) te mbetet uniforme. Ruajeni te thate dhe te ftohte ne +16°C deri +18°C.
tabela e te ushqyerit (15107)
per 100g / 100ml
vlera kalorifike
2308 kJ / 556 kcal
Yndyre
39 g
prej te cilave acide yndyrore te ngopura
24 g
karbohidratet
38 g
prej te cilave sheqerna
26 g
proteina
7,1 g
Kripe
0,01 g
Informacion mbi alergjine ne lidhje me produktin (permban alergjen) (15107) Sense: gluten Sense: vezet Sense: qumesht Sense: arra soja
GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise. 
