De Cecco Rigatoni, Nr.24

Rigatoni-t i perkasin familjes se formave te shkurtra te makaronave me prerje te drejte dhe brinje. Ato kane nje diameter prej 16 mm, jane mesatarisht 45 mm te gjata dhe midis 1.11 dhe 1.18 mm te trasha. Thuhet se origjina e tyre eshte nga rajoni i Kampanjes, por kjo nuk mund te percaktohet perfundimisht. Kjo forme e gjithanshme makarone mund te perdoret ne nje sere menyrash dhe te sherbehet me nje game te gjere salcash: vecanerisht salca mishi, salca mishi te zier, salca kerpudhash dhe mishi, salca vici dhe derri, si dhe ragu me salcice dhe pule. Per rezultate perfekte, salca duhet te jete mjaftueshem e holle per te depertuar ne brinjet e makaronave.