De Cecco Garganelli me veze, Nr.115

Keto makarona te shkurtra, me zakon, kane skaje te pjerreta me maje ne te dy anet. Ato jane afersisht 3.5 cm te gjata dhe afersisht 1 cm te gjera. Formati i makaronave Garganelli te kujton ezofagun e pules dhe per kete arsye quhet garganel ne dialektin Romagna. Keto makarona shijojne me se miri me nje salce lepuri ose te servirura me nje salce te bere nga panceta dhe bizele.