Ducca, perzierje erezash, buke peshku etiopian, Old Spice Office, Ingo Holland

Ducca eshte nje perzierje e gjithanshme erezash etiopiane. Per ereza dhe skuqje te filetove te peshkut si krapi apo peshku murg, por edhe te perziera me vaj per te formuar nje paste si dip. Ne Egjipt, kjo perzierje erezash sherbehet per mengjes ose si rosticeri me buke te sheshte dhe vaj ulliri; buka zhytet ne vaj dhe me pas ne duke. Keshille e brendshme: Bejini buke peshku ose embelsirat tuaja ne Ducca, farat e susamit behen krokante dhe peshku aromatizohet mrekullisht - thjesht i shijshem! Ducca perbehet nga: farat e susamit, qiqrat, koriander, piper i zi, qimnon, nenexhik dhe kripe guri.