De Cecco Zita, Maccaroni, 4 (6) mm, 24 cm e gjate, Nr.18

Zite, te njohura ne vend edhe si Boccolotti, e kane origjinen nga Italia jugore, vecanerisht nga zona e Napolit. Ato jane te zgjatura, te rrumbullaketa dhe te shpuara, me nje diameter prej 7 mm dhe nje trashesi prej 1.10 deri ne 1.20 mm. Ashtu si di Candele, Zite thyhen ne copa te crregullta para gatimit. Ato jane ideale per gatime te pjekura ne furre, por mund te sherbehen edhe me salca te shijshme: salca mishi ose peshku, salca me ereza te forta ose me djathera te shijshem si Pecorino, Provolone ose Caciocavallo. Ato jane gjithashtu te shkelqyera ne gatimet vegjetariane, per shembull, me salca domatesh me perime, pepperoni, patellxhan dhe kungulleshka.