Pimientos, speca te plota, te kuqe, te qeruara, layenda

Specat turshi jane te pershtatshem, per shembull, si pjate anesore per mish dhe peshk te pjekur ne skare, per t`u mbushur me djathe dhie ose burrata si antipasta me buke te pjekur fllad, ne sallata, ne sanduice, te prere ne shirita per t`u servirur me makarona ose per te bere ajvar dhe salca te tjera.