2023 Chardonnay QW i pafiltruar, i thate, 13.5% vol, Peth - Wetz, organik

DE - ORGANIKE - 022. Cilesia rritet ne vresht - kjo moto u vu ne praktike ketu me intensitet te vecante. Nje vjelje jashtezakonisht e vone per Chardonnay, ne fund te tetorit, dha kete vere te mrekullueshme. Nje periudhe macerimi 48-oreshe ne 0°C nxori aromen maksimale nga lekurat e rrushit. Fermentimi me pas u zhvillua ne barrika te reja lisi francez. Ajo shkelqen ne gote me nje ngjyre te pasur qelibar. Rezultati: nje Chardonnay delikate frutore, por e fuqishme. Per te ruajtur kompleksitetin aromatik, trupin dhe strukturen, kjo vere u shishezua e pafiltruar. Mund te dallohen aromat e bananes se pjekur dhe kajsise.