Amfora Jasper Underground Gutedel 2022, e thate, 10% vol., hekur dekorativ

Portokalli i permbajtur. `Underground` eshte bere nga varieteti i rralle i rrushit Red Gutedel dhe fermentohet teresisht ne lekure ne stilin e nje vere portokalli. Piqet i paprekur per nje vit ne nje amfore te varrosur ne vresht, e ndjekur nga shtypja dhe plakja e metejshme ne barrika. Ngjyre portokalli-e kuqerremte, me nje buqete te thelle dhe te pasur. Nota bimore, maja, toke, lulesh dhe arre. Ne qiellze, taninet jane te forta por te buta, pa lene mbetje te ashpra. Nje fund shume i forte, i fresket dhe i fresket me nota te lehta agrumesh, bimore dhe pikante, shume strukture dhe nje kafshim te holle. Fermentim spontan i te gjithe kokrrave ne nje amfore te varrosur ne vresht, maturim per 12 muaj ne amfore, i ndjekur nga shtypja dhe maturimi i metejshem per te pakten 12 muaj ne fuci barrika, shishezim pa squfur shtese, pastrim ose filtrim.