Kokrra piperi tasmanian, te plota, te zeza

Me origjine nga Australia, speci tasmanian eshte nje shembull kryesor i nje ereze ekzotike. Ai ofron nje arome te pasur dhe te dendur qe fillon e embel dhe me pas behet e mprehte piperore, megjithese shija nuk zgjat shume. Mund te perdoret si erez ose garniture dhe pergatitet me se miri me havan dhe pickim. Speci tasmanian nuk eshte vetem per specialitete australiane si hamburgeret emu dhe bifteket kangur. Marinoni copat e mishit me piper dhe vaj, pastaj skuqini shkurt ose piqini ne skare. Rekomandohet shume per: gjelle, me bishtajore, kungull, ne salca dhe gjalpe, ose me makarona, mish vici dhe gjah. Manaferrat jane nje plotesues i mire i misrit te embel. Ato u japin nje ngjyre te lehte burgundy salcave kremoze.