Vere e gazuar Pet Nat M Bambule 2023, e thate, 11% vol., Judith Beck, organike

AT - BIO - 402 Pet Nat Bambule M 2023, nje vere e gazuar organike e bere nga Pinot Blanc dhe Muscat. E mbushur me gezim jete dhe individualitet nga Judith Beck. Pet Nat (shkurtim per `Petillant Naturel`) eshte nje vere e gazuar e prodhuar duke perdorur nje metode pothuajse te harruar te prodhimit te veres se gazuar. Nuk nevojiten aditive, as sheqer dhe as squfur. E tera cfare kerkohet eshte rrushi i vjelur ne kulmin e pjekurise. Fermentimi alkoolik ndodh teresisht spontanisht. Vererat mbushen ne shishe para perfundimit te fermentimit alkoolik. Duhet te kete sheqer te mjaftueshem ne frut qe fermentimi te vazhdoje ne shishe dhe qe dioksidi i karbonit te perfshihet. Megjithate, shume fermentim do te shkaktoje thyerjen e shishes, prandaj aftesia dhe pervoja e madhe jane thelbesore. Rezultati eshte vere e gazuar unike, komplekse dhe emocionuese.