2024 Pinot Blanc QW, i thate, 12.5% vol., Van Volxem

Pinot Blanc nga vreshtat ne fshatrat Wawern dhe Wiltingen, me nje profil shijeje te thate, toka te thella dhe te gerryera qe permbajne rere, gelqeror dhe porfir kuarci me origjine vullkanike. Nje Pinot Blanc i shkelqyer nga argjili i Saar? Van Volxem prej kohesh i rezistoi pranimit te cdo varieteti rrushi tjeter pervec Riesling. Por ata vazhduan traditen e tyre te te qenit veraria e pare Pinot Blanc ne Saar, duke krijuar nje interpretim krejtesisht te ri te ketij varieteti klasik rrushi me stilin e tyre: nje shoqerues ushqimi mesatarisht alkoolik dhe perfekt. Nuk pushon kurre se mahnituri ajo qe ndodh kur hardhite e vjetra te Pinot Blanc dhe kushtet perfekte klimatike takohen me shpate te shkelqyera te pjerreta argjili. Prodhime te vogla te rrushit te arte Pinot Blanc prodhojne nje vere te plote dhe te bute qe shpalos nje det aromash ne qiellze: fruta te pjekura ekzotike, lule te gjalla pranverore dhe notat me te mira te drurit te cmuar. Me aciditetin e saj te moderuar, eshte nje shoqerues i shkelqyer jo vetem per kuzhinen provencale.