Havjar Desietra Osietra (gueldenstaedtii), akuakulture, pa konservues

Havjari Desietra vjen nga fabrika e akuakultures Fulda e Desietra GmbH. Ketu, bliri rus Osietra (Acipenser gueldenstaedtii) kultivohet pa perdorimin e aditiveve kimike ose farmaceutike ose hormoneve. Prodhimi i havjarit zhvillohet cdo dy jave, duke siguruar havjar absolutisht te fresket me cilesi te larte gjate gjithe vitit. Havjari Desietra Osietra kriposet duke perdorur nje proces te bute (Malossol) dhe ofrohet pa asnje konservues ose aditiv. Nuk permban boraks dhe per kete arsye nuk eshte aq acid sa havjari i blirit te eger. Me shijen e tij tipike te arrave, mund te konkurroje lehtesisht me cilesine me te larte te Osietra (bliri i eger).