2022 Obegg Chardonnay, e thate, 13% vol., Walter Polz

Ried Obegg Chardonnay 2022 eshte nje vere unike e karakterizuar nga kombinimi i hardhive mbi 30-vjecare dhe nje pllaje te larte te shkembinjve koralore. Vecantia e ketij terroari, e karakterizuar nga shterpesia e tokes, i jep ketij Chardonnay nje note karakteristike me mineralitet intensiv dhe nje nuance freskie te kripur. Rrushi per kete vere rritet me shume kujdes dhe i nenshtrohet nje procesi te nderlikuar te veres. Vera vjeterohet ne nje perzierje harmonike prej 500 litra fuci te perdorura dhe 225 litra fuci te reja. Fermentimi spontan pa shtimin e squfurit dhe nje vit maturim ne majane e fermentimit kontribuojne ne zhvillimin e kompleksitetit dhe thellesise. Vera me pas vinifikohet ne rezervuare celiku per nje vit tjeter per te rafinuar strukturen e saj. Ne hunde, Ried Obegg Chardonnay 2021 prezantohet me aroma delikate te drurit dhe arrave delikate. Kjo i jep veres nje teksture elegante dhe nje shije te plote terheqese. Nje vere e jashtezakonshme qe kap ne menyre mbreselenese vecantine e terroirit dhe pjekurine e hardhive te vjetra. Ideale per adhuruesit e veres qe kerkojne nje Chardonnay ekspresive dhe te rafinuar.