2021 Petillant Naturel Fume vere e gazuar, natyra brut, 12% vol., celik

Pervec perberesve maja, frutash dhe aromave te egra, Petillant Naturel krijon nje densitet te larte dridhjesh ne qiellzen e dashamiresve te veres, te nderthurur me nje kripe te kendshme. Ne kontrast me veren e gazuar ose shampanjen normale te fermentuar ne shishe, Petillant Naturel fermentohet vetem nje here. Kjo do te thote qe mushti i fermentuar futet ne shishe, ku perfundon fermentimin. Majaja dhe turbullira nuk hiqen, por mbeten ne shishe, keshtu qe vera e gazuar qe rezulton as nuk sulfurohet dhe as nuk dozohet me rezerve te embel - prandaj shtohet Naturel. Sasia jashtezakonisht e vogel e SO2 qe permbahet ne PN - prandaj deklarata `Permban sulfite` ne etikete - u krijua gjate procesit te fermentimit dhe per kete arsye eshte gjithashtu `natyrore`. Majaja e mbetur ne shishe stabilizon veren e gazuar, se bashku me presionin e dioksidit te karbonit natyral. Maja dhe turbullira vendosen ne fund te shisheve ne kembe. I dashuri PN deshiron ta shohe kete, prandaj Stahl perdori shishe pa ngjyre per Pet Nat-in e tij. Nese shishja leviz fuqishem, sedimenti perzihet me veren e gazuar ndryshe te paster - kjo eshte gjithashtu dicka qe eshte shume e deshirueshme per adhuruesit e Pet-Nat. Ata duan te shijojne noten vecanerisht te theksuar te majave ne pije. Prandaj, Pet Nat nuk filtrohet, nuk shperndahet dhe zakonisht nuk dozohet. Kjo gjithashtu do te thote se PN eshte absolutisht e thate dhe ka me pak alkool sesa vererat e gazuara te fermentuara ne shishe `normale`, si shampanja.