Shampanje Louise Brison 2018 al`Aube de la Cote de Bar, Brut Nature, 12.5% vol.

Kjo shampanje eshte nje perzierje prej 50% Pinot Noir dhe 50% Chardonnay nga vjelja e vitit 2018. Vreshtat e shampanjes Louise Brison shtrihen ne nje lartesi prej afersisht 320 metrash dhe karakterizohen nga toka Kimmeridge - gur gelqeror dhe marg me nje shtrese argjile - e ngjashme me Chablis fqinje. Vera baze u fermentua ne barrika dhe perzierja me pas u kombinua ne celik inox. Vjelja e vitit 2016 ofron aroma pemishtesh, frutash agrume te pjekura me lekure te grire fllad, nje arome xhenxhefili te sheqerosur dhe lulesh te bardha. Notat e autolizes jane shume delikate, qe kujtojne pasta bajamesh dhe paste sfoliate. Pavaresisht ketyre aromave, vera ka nje karakter te kendshem te thate. Ne shije, ajo ofron nje hapje elegante me fruta te pjekura me mish te bardhe dhe agrume, disa manaferra te kuqe dhe notat e pastave te lartpermendura. Kjo deshmon te jete shume e afte dhe klasike elegante. Aciditeti eshte i gjalle dhe ofron presion te kendshem, perlazhi eshte i mire dhe mineraliteti i sjell eksitim shampanjes, ku cdo gllenjke eshte nje gezim.