Fonduta al tartufo, krem djathi me tartuf veror, Langhe Gourmet

Kremi tradicional i djathit eshte bere nga Fontal me veze, qumesht dhe gjalpe. Pjeset krokante te tartufit veror dhe shija e vecante bejne ndryshimin piemontez. Ajo hahet e ngrohte si nje fondue. Ju zhytni buke te thekur ne te ose e hani si salce per Tajarin ose tagliatelle me veze.