Tempeh, (fasule soje, te fermentuara), Alberts, organike

DE - ORGANIKE - 001 Tempeh Natyral eshte nje specialitet i bere nga soja te plota, te inokuluara me nje myk fisnik dhe te rafinuara ne nje menyre te ngjashme me Camembert. Me origjine nga Indonezia, tempeh eshte nje burim i rendesishem proteinash ne te gjithe Azine Juglindore dhe nje themel i nje kulture te pasur kulinare. Keshille: Priteni ne feta dhe skuqeni ne vaj te bollshem ose skuqeni ne tigan derisa te behet shume krokante. Pastaj lyejeni tiganin me, per shembull, salce kikiriku ose spec djeges. Tempeh ka nje shije paksa te arres dhe nje karakter unik.