Trumpeta vjeshte, te thara, Plantin

Duhet te kerkoni me shume kujdes ne dyshemene e pyllit gjetherenes, vecanerisht nen pemet e ahut dhe lisit, per te zbuluar kerpudhat e zeza trumze te kamufluara mire. Por perpjekja ia vlen patjeter! Per sa i perket shijes, ato ia kalojne edhe moreles se shijshme. Kerpudhat e zeza trumze mblidhen te fresketa dhe me pas thahen per t`u hequr ujin. Te gjithe ekspertet e kerpudhave bien dakord: kjo varietet eshte praktikisht e paracaktuar per tharje. Kerpudhat e zeza trumze jane te gjithanshme; qofte ne supa, salca, perime, salca, mbushje per rosto, gjelle me kerpudha apo ne buke per shnicel.