Sushisu - Uthull Kombu Sushi, Kisaichi

Me aminoacidet e tij, kombu ne kete uthull Kisaichi Kombu Sushi vepron si nje permiresues natyral i shijes. Umami i pulpes se pjekur 3-vjecare, e perdorur per te pergatitur uthullen baze per kete produkt, perzihet ne menyre harmonike me peshkun e gjalle dhe e ngre orizin tuaj per sushi ne nje nivel krejt te ri. E themeluar ne vitin 1922, fabrika e uthulles Kisaichi specializohet ne uthullen e sushit te punuar me dore. Per dekada te tera, uthullat e tyre te ndryshme kane qene te njohura ne restorantet me yje Michelin ne Tokio dhe Osaka dhe konsiderohen nje zgjedhje shume e rafinuar kur behet fjale per perberesit kryesore japoneze. Te gjitha uthullat tradicionalisht behen nga lende te para japoneze pa asnje aditiv. Do ta shijoni ndryshimin qe ne gllenjken e pare. Te gjitha uthullat kane nje nivel te ulet aciditeti, keshtu qe ato nuk do ta acidifikojne teper as orizin per sushi. Aminoacidet natyrale theksojne embelsine natyrale te orizit per sushi dhe krijojne nje arome te mrekullueshme.