Sushisu - Uthull Kombu Sushi, Kisaichi

Me aminoacidet e tij, kombu ne kete uthull Kisaichi Kombu Sushi vepron si nje permiresues natyral i shijes. Umami i pulpes 3-vjecare me te cilen eshte gatuar uthulla baze per kete produkt kombinohet ne menyre harmonike me peshkun e paperpunuar dhe e con orizin tuaj sushi ne nje nivel tjeter. Fabrika e uthulles Kisaichi, e themeluar ne vitin 1922, eshte nje specialist ne zanatet e uthulles sushi. Uthullat e ndryshme kane qene te njohura ne restorantet me yje ne Tokio dhe Osaka per dekada dhe konsiderohen si nje zgjedhje shume fisnike kur behet fjale per perberesit baze japoneze. Te gjitha uthullat jane bere tradicionalisht nga lendet e para japoneze dhe pa aditive. Diferencen do ta shijoni qe ne fillim. Te gjitha uthullat kane nje sasi te vogel acidi, keshtu qe nuk do te acidifikojne as orizin e sushit. Aminoacidet natyrale theksojne embelsine natyrale te orizit sushi dhe sigurojne nje arome te mrekullueshme.