Salce Teriyaki - si nje dip dhe marinade, Kikkoman

Perberesit kryesore te kesaj salce jane salca e sojes, vera, sheqeri, uthulla e alkoolit, erezat, qepet dhe hudhra. Salca teriyaki mund te perdoret si marinade per mish te gjalle, si salce per patate te skuqura ose te shtohet ne gatimet me oriz dhe pete. Nese perdorni salcen si marinade, mishi duhet te marinohet i mbuluar ne frigorifer per tre ore para se te gatuhet ne tigan ose ne skare. Ne fund te kohes se gatimit, heqja e glazures nga tigani me pak salce teriyaki dhe zvogelimi i saj per nje kohe te shkurter do te krijoje nje salce te shijshme.