Hon Mirin Jun, 14% vol., Kokonoe Mikawa, Japoni

Ky Hon Mirin prodhohet vetem ne sasi te vogla, duke perdorur ekskluzivisht perberes te paperpunuar nga rajoni Mikakawa (Prefektura Aichichi). Sic eshte tipike per nje Hon Mirin te vertete, ky perbehet vetem nga tre perberes: mochigome (oriz ngjites), oriz koji dhe shochu. Aroma e tij rrit shijen e dashit dhe erezave te tjera. Birraria Kokonoe eshte specializuar ne mirin per afersisht 250 vjet dhe prodhon specialitetet e saj ne qytetin Hekinan, nje qender per prodhimin e ushqimit qe prodhon shoyu, miso, uthull dhe produkte te tjera.