Monferrato Bianco DOC Salidoro, vere e bardhe, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25% Cuvee nga Piemonte kombinon mineralitetin e tokes dhe ngjyren e arte te veres ne emrin e saj. Ndersa Chardonnay sjell nje arome vecanerisht te mire, elegante frutash, Sauvignon Blanc kontribuon ne freski dhe gjalleri. 10% e Chardonnay maturohet ne barrika, shumica ne fuci inox. Nje keshille e vecante per djathrat e bute si Robbiola, Brie ose Camembert.