Sardelet ne vaj karavidhe, Groix dhe Nature

Sardele te fresketa bretoneze te pergatitura me dore, te marinuara ne vaj karavidheje. Baza per vajin e karavidhes eshte vaji i farave te rrushit, ne te cilin marinohen guaskat e karavidheve te gatuara dhe te pjekura te karavidheve te kapura ne vend. Vaji i farave te rrushit dhe marinada e karavidheve eshte nje kombinim shume i cilesise se larte dhe delikat, nje delikatese e vertete krahasuar me sardelet e konservuara tradicionalisht. Perfekte per dashamiresit e sardeleve. Groix en Nature eshte nje fabrike konservimi familjare e vendosur ne ishullin Atlantik te Groix. Per 21 vjet, ata kane prodhuar nje larmi te gjere peshku te konservuar, rilette, supa dhe specialitete. Ata i japin perparesi mbeshtetjes se peshkimit vendas ne shkalle te vogel duke zgjedhur lendet e para dhe duke punesuar me perparesi banoret e ishullit per te krijuar vende pune lokale.