Sardelet ne gjalpe Breton Bordier, La Quiberonnaise

Keto sardele ne gjalpe bretone jane nje specialitet francez. Kombinimi i sardeleve dhe gjalpit te kripur te perzier eshte nje domosdoshmeri per cdo adhurues te sardeleve. Gjeja e pakrahasueshme ne lidhje me kete produkt eshte se gjalpi i nevojshem per skuqje eshte perfshire tashme. Te konservuara ne gjalpe Bordier sipas recetes se Jean-Yves Bordier, keto sardele shijohen me se miri te ngrohta. Per ta bere kete, ngrohni konserven e mbyllur ne nje banje me uje per te shkrire gjalpin. Pasi te jene ngrohur, hapni konserven dhe skuqini lehte sardelet ne nje tigan ose thjesht ngrohini ato, sipas deshires. Ato jane ideale me nje fete krokante baguete ose buke fshati. Kjo recete per `Sardelet La Quiberonnaise ne gjalpe bretone` eshte nje bashkim i nje prej prodhuesve me te mire te peshkut te konservuar ne France, `La Quiberonnaise`, dhe ndoshta artizanatit me te njohur kur behet fjale per gjalpin e perzier breton, Jean-Yves Bordier. Kompania ndodhet ne portin e peshkimit te gadishullit Quiberon ne Brittany dhe eshte specializuar ne sardele te konservuara me kalimin e kohes. Prodhimi i sardeleve te konservuara `La Quiberonnaise` mbeshtetet ekskluzivisht ne kapjet sezonale gjate muajve gusht dhe shtator te cdo viti.