Salce soje - Najimi Light Tamari, Minamigura, Japoni

Perdoreni para dates se skadimit te artikullit promocional: 30 nentor 2024. Vetem deri sa te mbarojne rezervat! Ky Najimi Tamari prodhohet nga soja rajonale nga Prefektura Aichi ne fuci druri gati 150-vjecare. Ne zgjodhem kete tamari te lehte per t`u ofruar personave me intolerance ndaj glutenit nje salce soje me cilesi te larte qe eshte elegante dhe jo e erret dhe e rende. Ndryshe nga shumica e tamarive te disponueshme ne Gjermani, ky tamari eshte shume i lehte dhe ka nje shije te kendshme, pak te embel, e cila vjen nga soja me cilesi te larte. Permbajtja e umami eshte 150% me e larte se salcat e tjera te sojes. Prefektura Aichi eshte e famshme per stilin e saj tamari, i cili eshte nje lloj i vecante birre. E themeluar ne vitin 1882, kompania Minamigura i kushton rendesi te madhe cilesise se perberesve te saj te paperpunuar. Aoki-san eshte brezi i peste qe prodhon birre duke perdorur metoda tradicionale dhe i kushton rendesi te madhe sigurimit qe procesi i prodhimit te jete sa me natyral dhe me ndikim minimal te jete e mundur. Kjo tingellon shume e thjeshte, por eshte shume e veshtire per t`u zbatuar ne realitet. - Lloji: Tamari (pa grure) - Koha e pergatitjes/pjekurise: afersisht. 3 vjet ne fuci druri - Kuzhine pa gluten - Ereza per perime, gjelle - Mund te hahet e gjalle - Keshille per djathe: Marinojeni mocarelen per disa ore ose gjate nates ne nje perzierje tamari, sake dhe mirin. Pasi te kullohet, sherbejeni si nje tapas i vogel japonez me shiso dhe fara susami ose vaj susami.