Shinshu - salce me gjethe mustarde dhe wasabi, shizen okoku

Nje salce klasike me vaj dhe uthull e rafinuar me specialitete rajonale nga Provinca Nagano. Wasabi dhe turshite me gjethe sinapi i japin ketij produkti nje prekje japoneze. Umami shtese vjen nga kerpudhat enoki. Perfekte jo vetem per sallata, por edhe per peshk te zier dhe tofu. Nje produkt i plote pa aditive qe ka vertet shije shtepie! Shizen Okoku (perkthyer si `Mbreteria e Natyres`) eshte tani ne gjeneraten e tij te dyte, nje prodhues i vogel ne Nagano qe prodhon salca dhe salca te sinqerta pa aroma artificiale ose konservues - per me shume se 40 vjet, duke perdorur vetem perberesit me te mire. Deri me sot, ata mbeten nje nga te paktet prodhues ne Japoni me kete koncept te qarte!