Yakinori gjysme madhesi, gjethe te thata alga deti, te pjekura, ari

Petat e Yakinori jane bere nga algat e detit dhe perdoren kryesisht per te bere maki sushi. Orizi dhe aromatizues te tjere mbeshtillen ne peta. Rrotulla e gjate me pas pritet ne copa me madhesi te barabarte. Kujdes: Per shkak te permbajtjes se tyre te larte te jodit, petat e yakinori duhet te konsumohen vetem ne sasi te vogla (maksimumi 3 peta). Petat e algave te detit jane te disponueshme ne madhesi gjysme dhe te plota. Termi `ari` tregon nje cilesi vecanerisht te larte; keto peta jane me te buta dhe te pershtatshme per konsum te shpejte. Ato nuk duhen lene jashte per me shume se 30 minuta para pergatitjes, perndryshe do te behen te brishta dhe mund te grisen.