TOUFOOD XANTHAN, gome xanthan trashes
Nje karbohidrat i ngjashem me fibra i perftuar nepermjet fermentimit bakterial me Xanthomonas campestris, ai ka veti trashese dhe stabilizuese (ne emulsione). Trash lengjet si te ftohta ashtu edhe te nxehta dhe ruan viskozitetin e tij edhe pas aplikimit te mevonshem ne temperatura te larta. Gjithashtu i reziston proceseve te ngrirjes-shkrirjes. Perziejini ngadale dhe lereni te hidratohet natyrshem. Procesi mund te pershpejtohet duke perzier ose tundur fuqishem, por kjo mund te bllokoje ajrin dhe te pengoje procesin e trashjes. Ajri mund te hiqet me nje pompe vakumi.
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Informacione shtese rreth produktit