Miell lupin i embel, i thekur, organik

DE - ORGANIKE - 001 Si nje alternative lokale ndaj sojes, lupina e pasur me proteina ka shume per te ofruar. Farat jane gjithashtu pa niseshte dhe gluten. Mielli i lupines mund te perdoret ne buke, embelsira dhe makarona. Ai lidh nje sasi relativisht te madhe uji, duke e bere brumin me elastik. Permbajtja e yndyres prej 4-7 perqind eshte e mjaftueshme per te lidhur brumin dhe lejon pjekjen pa veze. Komponentet aktive antioksidante rrisin afatin e ruajtjes se produkteve te pjekura. Mielli i lupines gjithashtu u jep produkteve te pjekura nje shije arre dhe nje ngjyre te verdhe te lehte.