Kuinoa, e plote, e kuqe, kokrra mrekullie e inkasve, organike

DE - ORGANIKE - 001 Quinoa - dritherat cudiberese te Inkasve - i perkasin familjes se kembeve te pates. Ashtu si amaranti, quinoa eshte nje pseudodrithera, qe do te thote se formon fara niseshteje, por nuk eshte nje drither i vertete. Kokrrat, te cilat i ngjajne melit, jane te veshura me nje rreshire qe hiqet duke u lare para perpunimit. Quinoa gatuhet si qull i grire; shtohet ne supa dhe perdoret per embelsira dhe kroketa. E kuqja = ngjyra e tokes (toka shpesh e bere nga argjila).