Poke Sauce - salce soje e bazuar per Poke Bowls, Nihon Shokken

Poke eshte nje sallate tradicionale peshku nga Hawaii qe aktualisht eshte ne buzet e te gjitheve. Peshku, per shembull, marinohet i paperpunuar dhe sherbehet me perime, sallata dhe fruta ne oriz te ngrohte sushi. Sigurisht, e gjithe kjo shkon mire edhe me ushqime te tjera deti ose tofu. Ne vend te orizit shpesh perdoren edhe drithera ose makarona te tjera. Kjo salce eshte ideale per marinim pasi ngjitet ne menyre perfekte me perberesit. Vaji i susamit dhe pika e saj e lehte e permbyllin shijen ne menyre te mrekullueshme. Shkelqimi i salces eshte vetem qershia mbi torte.