Koncentrat stok Dashi, i erret, vegan

Ky leng dashi prodhohet ne Japoni nga Fueki Shoyu posacerisht per nje shites me pakice vegan. Jemi te kenaqur ta ofrojme kete leng te shijshem, i cili eshte gjithashtu shume i shijshem per jo-veganet, ekskluzivisht ne Gjermani. Nje dashi vegan i bere nga kombu i paster (pa ekstrakt) dhe kerpudha shiitake te thata (pa ekstrakt), te rafinuara me shoyu te pjekur ne fuci (rreth 1.5 vjet) te Fueki-t. Shijojeni te paster mbi tofu ose perime te pjekura ne skare. Hollojeni 6 deri ne 7 here per supat dashi per udon ose soba. Si salce: hollojeni 2 deri ne 3 here.